C'est dimanche et Carlo se demande bien pourquoi le capitaine continue à ouvrir le "jour du seigneur" alors qu'il n'y a (presque) pas de clients. Le capitaine nomme Carlo responsable pour la journée. Ce dernier décide alors d'autoriser Bob à utiliser la caisse enregistreuse... Comme Bob s'occupera de la caisse et de la cuisine, lui aura le loisir de passer sa journée à lézarder chez lui... Oui mais à peine allonger, Carlo s'imagine que Bob va mettre le feu au Crabe croustillant donc se dépêche à y retourner toutes les 30secondes pour être sur que tout se passe bien.